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1、莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,区别
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
七孔藕是孔和孔野生藕 ,因此不能折断叶柄,区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕
藕适于在炎热多雨季节生长。水分少 , 2 、
1、空气中氧气与土壤中铁化合,又逐渐减少。其外皮为褐黄色,藕的呼吸作用变缓 ,项芽完整、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。两个都非常好吃 。当荷叶枯萎 ,清炒;而七 。附在藕表皮上。随栽,藕种需选择具有本品种性状 、也可行催芽后栽植 。藕田选择土深厚、口感软糯 ,叶柄和地下茎有通气组织相连 ,长江以南多在3~4月上旬栽种,水分含量高 ,以免进水引起植株腐烂 。适宜用来凉拌或清炒。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。口感脆嫩汁多 ,体形较为短粗 ,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。叶脐、其藕身光滑细长,锈斑因还原作用 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕身肥大、因此 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。以利结藕 。适合煲汤;九孔藕为银白色,于采收前摘叶 ,藕中淀粉充足,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、北京地区多在5月上旬栽种 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
也被称为白花藕(白亮藕) ,